Sữa chua là thực phẩm khiến phụ nữ thích mê. Nhiều chị em tự mày mò cách làm sữa chua tại nhà bởi đây là nó tốt cho sức khỏe và có tác dụng làm đẹp da, giảm cân rất hiệu quả.
Dưới đây là cách làm sữa chua tại nhà lên men nhanh vô cùng đơn giản các chị em phụ nữ có thể tham khảo.
Cách làm sữa chua tại nhà lên men nhanh. Ảnh minh họa.
Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà:
- Sữa đặc có đường: 1 hộp.
- Sữa chua có sẵn: 1 hộp (dùng để lên men).
- Nước sôi: 1 lon vỏ sữa hộp, nước lọc: 2 lon vỏ sữa hộp.
- Sữa bột: 3 thìa cà phê (nếu cần).
Cách làm sữa chua tại nhà:
- Bỏ sữa đặc có đường vào một âu to, cho 3 thìa sữa bột vào và 1 lon nước sôi và khuấy đều theo một chiều.
Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà có thể là sữa đặc có đường hoặc sữa tươi. Ảnh minh họa.
- Cho tiếp 2 lon nước lọc vào và khấy đều.
- Cho hộp sữa chua làm men vào khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào các lọ thủy tinh (hộp nhựa), lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon bọc kín miệng lọ để ủ sữa lên men.
- Sau khi ủ sữa chua, bạn cho các lọ sữa vào ngăn mát tủ lạnh.
- Tùy độ chua bạn mong muốn có thể ủ sữa khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ cho mùa hè, 5-6 tiếng cho mùa đông. Tiếp đó, lấy các lọ sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.
Lưu ý:
Làm sữa chua tại nhà đơn giản. Ảnh minh họa.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, tốt cho phụ nữ trong làm đẹp và giảm cân, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều sữa chua, dễ gây tình trạng dư thừa axit. Không nên ăn sữa chua khi đang đói sẽ chỉ khiến cho bạn càng thêm đói, tốt nhất nên ăn sau bữa ăn khoảng 2-3 giờ.
Chúc các bạn thành công!
