Cá bống sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi

Bạn biết đó, cá bống là loài cá thường có trên các sông trong cả nước. Như thế, nó không phải là loài cá đặc biệt chỉ có ở một địa phương. Nhưng vì sao, nói đến món “cá bống kho tiêu” hay “cá bống kho khô”, người ta lại nghĩ ngay đến cá bống sông Trà ?Cá Bống sông Trà kho tiêu ngon như thế nào mà lại Được xếp hạng vào danh sách 50 món ăn đặc sản vùng miền ngon nhất Việt NamChỉ có 2 từ VỪA ĐỦ, Vừa đủ, đó là “tính cách” của món cá bống sông Trà kho...

Đọc thêm

Khám phá 05 đặc sản ngon ở Quảng Ngãi

Quảng Ngãi còn được biết đến với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, và chính từ trong dòng chảy của con sông, địa hình của rừng núi đã sản sinh ra những sản vật, những món ăn dân dã thân quen, mang đậm dấu ấn của tình đất, tình người. Trong đó có 4 món có bốn đặc sản Quảng Ngãi được xác lập Kỷ lục Việt Nam gồm cá bống sông Trà, món don, kẹo gương và quế Trà Bồng. 1. CÁ BỐNG SÔNG TRÀCá bống sông Trà Quảng Ngãi ngon nhất vào khoảng tháng 5 âm lịch,...

Đọc thêm

Đặc sản mực một nắng Quỳnh Lưu Nghệ An

Đặc sản Mực một nắng là một món ăn hải sản đặc trưng nổi tiếng của miền trung Việt Nam, đặc biệt trong số đấy đặc sản mực một nắng Quỳnh Lưu Nghệ An được người dùng ưa thích nhờ hương vị đậm đà cùng thớ thịt mực dày mình, thơm, dai và ngọt. Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt. Để làm mực một nắng ngon, những người ngư dân rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi...

Đọc thêm

Các món đặc sản ở Bình Định

Ngoài bún chả cá nổi tiếng, Bình Định còn mê hoặc du khách với hàng loạt món ngon khó cưỡng như bún tôm Châu Trúc, gié bò Tây Sơn, mắm nhum Mỹ An...Bún chả cá Quy NhơnĐiểm nhấn của món bún chả cá Quy Nhơn là phần chả cá là được làm từ những con cá thu mập mạp, bóng bẩy, thịt ngọt và phải quết sao cho miếng bánh chả láng mịn, tròn dày vừa phải, cùng nước lèo được nấu từ xương và đầu cá thu, trong veo, ngọt tự nhiên.Mắm nhum Mỹ AnNhum có nhiều loại,...

Đọc thêm