Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

Cách làm xoài lắc của người miền Nam về cơ bản giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu. Nguyên liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).  Hướng dẫn cách làm xoài lắc - Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) cho tan sánh, để nguội. - Xoài cắt tuỳ ý (không dày không mỏng quá), trộn ớt bột cho đều. - Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( các bạn có thể tùy khẩu vị mà cho nhiều...

Đọc thêm

Cuối tuần thả ga với món sò lông nướng mỡ hành

Cuối tuần là dịp bạn bè cùng nhau tụ tập ăn uống và vui chơi. Menu yêu thích thường là những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn nấu món sò lông nướng mỡ hành. Cùng nhau thực hiện nhé! Sò lông là một món ăn bổ dưỡng. Trong 100g sò lông chứa 8,8g đạm, 0,4g béo, 3g carbonhydrate và các chất khoáng vi lượng, các vitamin. Sò lông là một món ăn giúp thanh nhiệt, bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa tốt cho người cao huyết...

Đọc thêm

Các món ăn giúp giảm cân cho chị em

Lúc nào bạn cũng thèm ăn nhưng lại sợ bị béo thì những món ăn khiến bạn no giả sẽ là giải pháp hữu hiệu. 6 món ăn dưới đây sẽ tạo cho bạn cảm giác no rất lâu và ít thèm những món ăn khác. Điều đặc biệt là nó hạn chế cơn thèm ăn nhưng không gây hại cho cơ thể. Thậm chí chúng còn rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Khoai lang Khoai lang có chứa ít tinh bột hơn cơm, vì thế hãy ăn khoai lang thay cơm để...

Đọc thêm

Hướng dẫn làm bánh Trung thu Chocolate

Dạo vòng vòng thấy món này hay hay, nên share cho các bạn. Với khẩu vị mùa trung thu kết hợp sự hấp dẫn của bột cocoa cùng vị beo béo của creamcheese, chắc hẳn các thiên thần nhỏ sẽ thích thú Công thức: (cho 10 bánh trọng lượng 125g)Nguyên liệu:*Vỏ bánh: (ct gốc từ cuốn Fly me to the moon, đã được các bạn ở HBHN chỉnh sửa )-200g nước đường làm bánh nướng- 1 tsp nước tro tàu- 1/4 tsp baking soda- 50g dầu lạc- 280g bột mỳ- 40g bột cocoa* Nhân...

Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu khoai lang tím

Trung thu đang đến rất gần, tự tay làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn và ngon ngon mời người thân, bạn bè thưởng thức ngay nào. Công thức này rất đơn giản và dễ thực hiện nhé. Cách làm bánh này rất hợp với các bạn không có lò nướng, lại chẳng thích ăn bánh dẻo đấy, vừa ngon, vừa bổ lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 450g khoai lang tím- 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi)- 100g đường- 20ml dầu ănĐến...

Đọc thêm

Hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu thường ngọt, nhiều đậu và dễ ngán. Vậy bạn thử làm bánh trung thu rau câu xem, ăn rất mát và thú vị. Hôm nay chuyên mục Day lam banh hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món bánh rau câu kết hợp cùng hương vị sầu riêng.Nguyên liệu phần nhân:350ml nước100ml sữa80g đường3 thìa bột thạch agar250g sầu riêng tươi, xay nhuyễn.Bột thạch agar ngâm trong nước 15 phút cho nở.Đun sôi nước, đường và bột thạch agar,...

Đọc thêm

Các món đặc sản ở Bình Định

Ngoài bún chả cá nổi tiếng, Bình Định còn mê hoặc du khách với hàng loạt món ngon khó cưỡng như bún tôm Châu Trúc, gié bò Tây Sơn, mắm nhum Mỹ An...Bún chả cá Quy NhơnĐiểm nhấn của món bún chả cá Quy Nhơn là phần chả cá là được làm từ những con cá thu mập mạp, bóng bẩy, thịt ngọt và phải quết sao cho miếng bánh chả láng mịn, tròn dày vừa phải, cùng nước lèo được nấu từ xương và đầu cá thu, trong veo, ngọt tự nhiên.Mắm nhum Mỹ AnNhum có nhiều loại,...

Đọc thêm

Cách làm thịt gà nướng xiên kiểu Thái

Thịt gà nướng xiên ăn kèm xốt đậu phộng kiểu Thái này chắc chắn sẽ đem lại một sự trải nghiệm mới mẻ về hương vị cho cả nhà.Nguyên liệu:- 900g thịt gà lọc xương, không da, thái miếng dài 8cm, rộng 2,5cm.- 20 xiên bằng gỗ, ngâm trong nước 30 phút- 1/2 quả dưa chuột, thái látTẩm ướp:- 2 muỗng canh nước mắm- 1,5 muỗng canh tỏi băm- 2,5 muỗng cà phê nước tương ngọt- 2,5 muỗng cà phê đường- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng- 1/2 muỗng cà phê bột ​​nghệ- 1/2...

Đọc thêm

Tự làm món bánh donut thơm ngon

Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng rất ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.Để làm bánh donut, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:250g bột mỳ125ml nước3.5g men nở25g bơ25g đường1/2 quả trứng đánh tan3g muối8g sữa bột- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn đều.- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.- Tiếp...

Đọc thêm