Cách làm sinh tố cà chua củ sen

Nguyên liệu:- 15 - 20 trái cà chua bi- 50g củ sen- 200ml sữa- 1 muỗng canh mật ongCách làm:Cà chua bi rửa sạch để ráo nước, củ sen gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng. Cho hỗn hợp cà chua, củ sen, sữa và mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn là hoàn thành. Mẹo nhỏ: để củ sen sau khi gọt có màu trắng, bạn nên cho củ sen vào một chậu nước lạnh có vắt vài giọt chanh tươi nhé!Món sinh tố cà chua bi với củ sen đã hoàn thành! Vị chua chua ngọt ngọt của...

Đọc thêm

Cách làm sinh tố xoài

Nguyên liệu:- 350g xoài đông lạnh (hoặc bạn cắt xoài thành những miếng nhỏ và đặt vào ngăn đá tủ lạnh 2 giờ trước khi xay sinh tố)- ½ trái cam- 350ml nước soda- 1 muỗng cà phê mật ongCách làm:Cam cắt bỏ vỏ, tách từng múi nhỏ, cho hỗn hợp cam, xoài, nước soda và mật ong vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Mẹo cắt xoài: Dùng dao cắt lát hai bên xoài thành hai má xoài, khía mũi dao vào phần thịt bên trong má xoài các đường thẳng song song tạo thành ô vuông...

Đọc thêm

Cách làm sinh tố dâu tây chuối

Nguyên liệu:- 1 trái chuối chín- 15 trái dâu tây đông lạnh- 300ml sữa (không đường hoặc có đường tùy vào sở thích của bạn)Cách làm:Chuối lột vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ. Cho chuối, dâu tây và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.Bây giờ bạn hãy đổ món sinh tố dâu chuối ra ly nhâm nhi nào! Rất ngon, rất bổ dưỡng và thanh mát với vị chua của dâu kết hợp với vị ngọt của chuối hòa quyện cùng vị béo của sữa làm cho món sinh tố trở nên thơm ngon hơn.Theo: ...

Đọc thêm

Làm cocktail măng tây tôm để xích lại gần nhau

Nguyên liệu: -    Măng tây: 100 gr-    Tôm sú: 4 con (loại 28 con/kg)-    Xốt mayonnaise: 1 muỗng súp-    Xốt tomato: 1 muỗng súp-    Xốt tabassco: 1 muỗng cà phê-    Trứng gà luộc: 1 quảCách làm: -    Măng tây chỉ lấy phần ngọn mềm, rửa sạch, luộc chín. -    Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy chỉ lưng.-  ...

Đọc thêm

Mát lạnh chè vải rau câu

Giữa buổi trưa nắng gắt, một ly chè vải rau câu thanh khiết như xua hết những bức bối, nóng bức trong người, mát lạnh đến tận cổ họng. Hãy nhấn nhá thêm một chút quyến rũ cho ly chè ngon lành với những cánh hoa lài nhỏ nhắn, vừa trang trí, vừa tỏa hương thơm thật dễ chịu.Nguyên liệu:- 1 hộp trái vải hoặc 500 gr trái vải tươi tách hạt- 50 gr bột rau câu- 5 gr bột hạnh nhân- 300 ml nước dừa tươi- 200 gr đường cát- 3 hoa...

Đọc thêm

Trổ tài với bộ sưu tập Trà Hoa Nữ cho ngày hè mát lạnh

Những ngày nắng của mùa hè sắp đến, bạn làm gì để giúp cơ thể hạ nhiệt. Đầu bếp Thomas Tran -  nhà hàng Xoay Hoàng Gia (quận 01, TP.HCM) giới thiệu đến bạn đọc bộ sưu tập thức uống Trà Hoa Nữ gồm các màu sắc: vàng, đỏ, trắng, xanh.Sự kết hợp tinh tế giữa màu sắc, hương thơm của các loại trái cây miền nhiệt đới tạo nên hương vị mới khác lạ cho người thưởng thức. Vào ngày cuối tuần bạn có thể tự tay làm các món nước uống giải khát thơm...

Đọc thêm

Cocktail Bikini Martini dễ làm

Được thưởng thức ly cocktail sau một ngày làm việc mệt nhọc thì còn gì thú vị bằng. Tại nhà bạn có thể tự pha chế một ly Bikini martini mà không mất nhiều thời gian thông qua sự hướng dẫn của bartender Phòng trà Flo (khách sạn Equatorial).Bikini martini là loại thức uống đình đám trong thế giới cocktail. Nó sẽ khiến bạn chếnh choáng trong vị cay nồng đặc trưng, để rồi khi thưởng thức xong, dư âm còn đọng mãi.Nguyên liệu:- 15ml rượu mùi ca cao trắng-...

Đọc thêm

Ngẫu hứng cuối tuần với nước chanh

Chanh rất giàu vitamin C, một ly nước chanh mát lạnh giúp bạn xua tan cơn khát nhanh chóng. Vào ngày nắng bạn có thể ngẫu hứng biến nhà bếp thành quầy bar với hỗn hợp nước chanh,  trái cây tạo thành nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau. Nước chanh đáNguyên liệu:- Chanh: 1 quả- Đường: 2 muỗng canh- Nước lọc: 250ml.- Đá vừa đủ.Thực hiện: Hòa tan đường trong nước. Vắt chanh vào quậy đều. Rót vào ly, thêm đá dùng liền. Nước chanh dâuNguyên...

Đọc thêm

Tự pha 5 loại đồ uống cực mát cho ngày nắng nóng

Nước tinh khiết luôn luôn là tốt nhất, tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn nên thay đổi hương vị của mình một chút. Thật không may, nhiều loại đồ uống mùa hè phổ biến thường chứa đầy đường và hóa chất hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là vài gợi ý giúp bạn có những loại thức uống mới lạ, ngon lành, và hoàn toàn dễ làm.1. Nước dưa leo (Cucumber Water)Dưa leo là một loại thực phẩm làm đẹp cực kì tốt, chứa nhiều vitamin A, C, B6,...

Đọc thêm

Làm sinh tố rau má bơ xua tan ngày nóng

Sử dụng những thực phẩm theo mùa có ưu điểm là vừa tươi vừa rẻ, bơ mùa này đang rộ (chỉ 15 – 25.000đ/kg) kết hợp với rau má sẽ là thức uống lý tưởng để xua tan cái nóng gay gắt đang trong giai đoạn chuyển mùa của Sài Gòn.Nguyên liệu:- Bơ sáp Gia Lai: 3 quả- Rau má: 100 gr- Đường: 100 gr- Đá bào; nước lọc; sữa đặc.Cách làm:- Rau má nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, để ráo. Cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước lọc, xay...

Đọc thêm

Làm sinh tố chuối ngon tuyệt

Chuối là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe từ tim, mạch máu đến dạ dày… Trời oi bức, uống một ly sinh tố rau quả để tinh thần và thể chất được thư thái hơn. Dưới đây là cách chế biến 4 loại thức uống được làm từ chuối rất đơn giản, theo Taste.Milkshake chuối và việt quấtNguyên liệu:- 1/2 tách sữa gạo - 1 tách việt quất ướp lạnh- 1 trái chuối cỡ vừa, bỏ vỏ- 1 muỗng canh mật ongSmoothie dừa và...

Đọc thêm

Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái

Củ năng lành tính, giải nhiệt rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng thành phẩm sần sật vui tai thoang thoảng hương nước dừa thật ngon. Đầu bếp khách sạn Renaissance Riverside Saigon hướng dẫn cách thực hiện món chè kiểu Thái.Nguyên liệu:- 200 gr củ năng- 200 gr bột năng- Màu thực phẩm (hồng)- 150 gr đường- 1 tách nước cốt dừa Cách làm:- Củ năng xắt hạt lựu, rửa sạch, cho vào nồi nước luộc cùng với màu thực phẩm. Vặn nhỏ lửa khi nước...

Đọc thêm

Làm bình cocktail dưa hấu tuyệt đẹp

Để cho bữa tiệc thêm phần sinh động, bạn có thể làm 1 bình cocktail dưa hấu thật to từ chính... quả dưa hấu được chọn làm nguyên liệu.Phục vụ từ 12 đến 15 ngườiThành phần:- 1 trái dưa hấu lớn- 3 cup rum dừa- 1/2 cup rượu dưa hấu- 1 đến 1/2 cup nước dứa- 1 đến1/2 cup nước cốt đào (hoặc ổi, dâu đều được)- 12 cup đá bàoCách làm:- Cho tất cả vào 1 tô lớn- Trộn đều- Cho vào bình dưa hấu, trộn đều với đá bàoCác bước tiến hành làm bình dưa...

Đọc thêm

mực xào ngô non

Nguyên liệu:Mực ống - 350grNgô non - 300grCà rốt - 1/2 củHành lá - 2 nhánhỚt sừng - 1 quảỚt hiểm - 2 quảGừng băm - 1 thìaSa tế - 1 thìaTương ớt - 1 thìaHành tỏi băm nhỏ - 1 thìaDầu ăn - Vừa đủGia vị: Muối, nước mắm, tiêu - Vừa đủHướng dẫn:1. Sơ chế nguyên liệuMực bỏ ruột, bóc bỏ màng, rửa cho sạch rồi dùng dao sắc khía nhẹ trên mặt mực để tạo thành hình quả trám. Sau đó cắt mực thành các miếng vừa ăn dài khoảng 2 đốt ngón tay....

Đọc thêm