Hướng dẫn làm bánh Trung thu Chocolate

Dạo vòng vòng thấy món này hay hay, nên share cho các bạn. Với khẩu vị mùa trung thu kết hợp sự hấp dẫn của bột cocoa cùng vị beo béo của creamcheese, chắc hẳn các thiên thần nhỏ sẽ thích thú Công thức: (cho 10 bánh trọng lượng 125g)Nguyên liệu:*Vỏ bánh: (ct gốc từ cuốn Fly me to the moon, đã được các bạn ở HBHN chỉnh sửa )-200g nước đường làm bánh nướng- 1 tsp nước tro tàu- 1/4 tsp baking soda- 50g dầu lạc- 280g bột mỳ- 40g bột cocoa* Nhân...

Đọc thêm

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan độc đáo cho cả gia đình

Trung thu 2013 đã gần kề, những chiếc bánh trung thu bây giờ đang có nhiều thông tin gây nhiễu quá, nào là hàng trung quốc, hàng mốc, thiu….sợ chẳng dám mua ngoài hàng. Thay vì phải mua những chiếc bánh trung thu ở ngoài hàng bạn có thể tự làm bánh không khó.  Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ các bạn thêm một cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan, một món (thạch) rau câu mang dáng hình của bánh trung thu nhưng ngòn giòn mát lạnh...

Đọc thêm

Cách làm bánh trung thu thạch hoa quả

Bánh trung thu thạch hoa quả là sự lựa chọn mới cho mùa trung thu năm nay, sự kết hợp nhiều loại trái cây tươi ngon, mát lạnh thật hấp dẫn.Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết tiết cách làm món bánh trung thu thạch hoa quả mới lạ này. Nguyên liệu làm Bánh trung thu thạch hoa quả:(A)- 200g nước, 2 1/2 muỗng canh đường, 1 lá nếp, 1 muỗng cà phê bột thạch- 3 muỗng canh sữa tươi, 1 giọt màu đỏ của anh đào và màu vàng của trứng- Khuân thạch...

Đọc thêm

Hướng dẫn làm bánh trung thu ba màu

Bánh trung thu ba màu lạ lẫm và đặc sắc, mỗi màu bánh toát lên một hương vị đặc trưng đảm bảo các em nhỏ sẽ rất vui thích khi được tặng món bánh lạ lẫm này.Hôm nay chuyên mục Day lam banh hướng dẫn bạn chi tiết cách làm bánh trung thu 3 mầu, vừa lạ lẫm, lại đẹp mắt. Nguyên liệu: - 600gr bột mì- 500gr đậu đỏ hầm nhuyễn- lòng đỏ trứng vịt muối- 2 lòng đỏ trứng gà- 20gr bột ngô + 20gr bột cacao + 20gr bột trà xanh- Đường, dầu ăn Bước 1:- Cho...

Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu khoai lang tím

Trung thu đang đến rất gần, tự tay làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn và ngon ngon mời người thân, bạn bè thưởng thức ngay nào. Công thức này rất đơn giản và dễ thực hiện nhé. Cách làm bánh này rất hợp với các bạn không có lò nướng, lại chẳng thích ăn bánh dẻo đấy, vừa ngon, vừa bổ lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 450g khoai lang tím- 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi)- 100g đường- 20ml dầu ănĐến...

Đọc thêm

Hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu thường ngọt, nhiều đậu và dễ ngán. Vậy bạn thử làm bánh trung thu rau câu xem, ăn rất mát và thú vị. Hôm nay chuyên mục Day lam banh hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món bánh rau câu kết hợp cùng hương vị sầu riêng.Nguyên liệu phần nhân:350ml nước100ml sữa80g đường3 thìa bột thạch agar250g sầu riêng tươi, xay nhuyễn.Bột thạch agar ngâm trong nước 15 phút cho nở.Đun sôi nước, đường và bột thạch agar,...

Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo

Không cần đến lò nướng, với cách làm bánh dẻo truyền thống được giới thiệu dưới đây, trung thu này bạn sẽ có món bánh dẻo tự làm thơm ngon đãi cả nhà!Với cách làm bánh dẻo truyền thống bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:Bột bánh:500g đường cát trắng330ml nước300g bột bánh dẻo1 ít nước hoa bưởi3ml dầu ăn½ quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạtPhần nhân bánh:200g đỗ xanh xát vỏ80g dầu ăn100g đường½ muỗng cafe bột trà xanh1/2 thìa canh bột mỳ, 1 thìa...

Đọc thêm