Hướng dẫn sử dụng máy quay panasonic chi tiết nhất

Bạn đang sở hữu một chiếc máy quay panasonic nhưng bạn chưa hiểu hết tất cả những tính năng cơ bản của chiếc máy quay này. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng máy quay panasonic chi tiết nhất nhé !

Nhiều người sử dụng cho rằng kiểu thiết kế menu như vậy gây mất thời gian, hơn nữa các biểu tượng dễ gây nhầm lẫn. Những phiên bản ra đời trong năm nay phân chia hệ thống menu thành 5 menu con và bổ sung chức năng hiển thị thông tin giải thích các biểu tượng cũng như chức năng của chúng. Cả 3 máy quay mới đều được trang bị nút joystick để điều chỉnh hướng 4 chiều - bộ phận từng xuất hiện trên các máy quay dòng ZR của Canon.
Phiên bản "nổi" nhất - PV-GS59 - sẽ được bán với giá 379 USD. Máy có cảm biến ảnh CCD với chiều rộng đủ lớn để có thể quay ở tỷ lệ hình ảnh 16:9, zoom quang 30x, zoom số 1.000x, màn hình LCD 2,7 inch và hệ thống ổn định hình ảnh điện tử.

Về việc thu gọn kích thước của máy quay Panasonic sẽ là một trong những xu hướng nổi bật trong năm nay. Nhưng trong khi các máy quay có kích thước chiều dài giảm đi và khối lượng tăng lên thì hãng máy quay Panasonic đã đi theo hướng giảm chiều dày và tăng chiều dài cho các sản phẩm mới của họ. Khoang chứa băng MiniDV nằm bên trái thân máy thay vì ở phía trên. Giải thích về sự lựa chọn của mình, Panasonic cho rằng những máy quay "cao hơn" sẽ khó cầm hơn; các máy thấp và rộng sẽ có lợi thế hơn về mặt kiểu dáng.
Sự cải tiến thứ hai của các máy quay năm nay so với năm ngoái là hệ thống menu dễ sử dụng hơn. Những máy quay ra đời năm ngoái, khi ở chế độ chỉnh tay, chia menu điều chỉnh hướng thành 3 menu nhỏ hơn.

Đọc thêm

Viên giảm cân LIC - Những thông tin cần biết về TPCN LIC

Thừa cân béo phì là tình trạng tích lũy năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ trắng, ảnh hưởng đến vóc dáng và làm tăng nguy cơ các bệnh mãn tính. LIC với tinh chất thiên nhiên Belaunja và Mangastin, sản xuất tại Mỹ, giúp giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng, đặc biệt ở vùng eo, bụng, đùi

Hình ảnh hộp thuốc bên trong của viên thuốc giảm cân LIC

Viên giảm cân LIC là gì?

LIC với tinh chất thảo dược thiên nhiên Belaunja và Mangastin, sản xuất tại Mỹ, giúp giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng, đặc biệt ở vùng eo, bụng, đùi.

Công dụng của viên giảm cân LIC:

Giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân hiệu quả, an toàn(*)

Cải thiện số đo các vùng eo, bụng, đùi trong vòng 2 đến 8 tuần

Phòng ngừa các bệnh mãn tính do béo phì: tim mạch, đái tháo đường, rối loạn nội tiết, hô hấp, xương khớp, ung thư...

(*) Sản phẩm đã qua thử nghiệm lâm sàn và chứng minh hiệu quả cho người sử dụng: LIC giúp giảm cân an toàn, không gây mất nước và mệt mỏi

Hướng dẫn sử dụng Viên giảm cân LIC:

Giảm cân: Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 viên trước bữa ăn sáng và tối 30 phút

Kiểm soát cân nặng: Uống 1 viên/ngày say khi đã đạt được cân nặng mong muốn.

Lưu ý khi sử dụng viên giảm cân LIC:

Để đạt được hiệu quả tối ưu, nên kết hợp sử dụng viên giảm cân LIC với chế độ dinh dưỡng phù hợp và tập luyện tối thiểu 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần.

Dùng LIC cho người trên 12 tuổi muốn giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng, vóc dáng.

Viên giảm cân LIC sử dụng cho cả nam và nữ

Xuất xứ: Sản xuất tại công ty St-Paul Brands - 11555 Monarch, Garden Grove, CA 92841, Mỹ

Đọc thêm

Thực Đơn Tăng Cân Tăng Cơ Trong 1 Tuần

Bạn muốn cải thiện trọng lượng của mình một cách tự nhiên với thực đơn tăng cân tăng cơ trong 1 tuần bằng những bữa chính và bữa phụ khoa học nhất

Cân nặng của bạn quá khiêm tốn khiến bạn không tự tin với body của mình, có thể khiến bạn mất nhiều cơ hội thăng tiến trong cuộc sống hoặc mất điểm trước mắt người ấy. Và bạn muốn cải thiện trọng lượng của mình một cách tự nhiên với thực đơn tăng cân tăng cơ trong 1 tuần.

Trong quá trình thực hiện thực đơn tăng cân tăng cơ trong1 tuần bạn cần lưu ý rằng có những bữa chính và bữa phụ và bạn cần thực hiện một cách nghiêm túc để có được kết quả tối ưu. 

Đối với các bữa chính trong ngày: bạn cần cố gắng ăn đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu: Đạm (thịt, cá, trứng,…), tinh bột (cơm, bánh mỳ, bún, phở,…), chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật), vitamin và chất khoáng (rau, củ, quả). Bên cạnh đó bạn nên ăn hiều các loại rau có màu xanh đậm: các loại rau cải, súp lơ xanh, rau chân vịt,… và các loại trái cây giàu dinh dưỡng: chuối, bơ, dâu tây, các loại quả sấy khô (nho, mơ, mận,…)

- Bữa sáng: Là bữa ăn quan trọng trong ngày để bạn có năng lượng và tinh thần tốt để hoạt động trong ngày. Vì thế không chỉ cần ăn nó, bạn còn cần ăn đủ chất. Bạn có thể ăn trứng, sữa, bánh mì hoặc ăn miến, bún cùng nước béo; ngũ cốc không đường, sữa…

- Bữa trưa: Bạn nên ăn cơm với ít nhất là 1 món canh và 2 món ăn mặn để đủ chất. Bữa trưa sẽ giúp bù lại năng lượng bạn đã mất sau thời gian hoạt động buổi sáng.

- Bữa tối: Nên ăn những món ít năng lượng, nhiều vitamin và khoáng chất, dễ tiêu hóa như ngũ cốc, sữa, cháo, rong biển, cơm… như vậy bạn sẽ không bị no bụng, mất ngủ.

Về thiết kế thực đơn cho bữa ăn phụ: Sau bữa ăn chính, dù còn no bạn cũng nên tập ăn thêm bữa phụ. Ăn bữa phụ sau bữa chính từ 1 -2 tiếng. Khác với bữa chính, bữa phụ của bạn không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn đòi hỏi đảm bảo dinh dưỡng, giàu năng lượng lành mạnh. Bạn có thể chọn ăn những thực phẩm như trái cây sấy khô (thường trái cây sấy khô giàu calo hơn trái cây tươi), sữa, bánh quy, hạt dẻ cười, sữa.

Thực đơn tăng cân tăng cơ trong 1 tuần gợi ý:

Thực đơn tăng cân ngày 1:

Bữa sáng: bánh mì bò kho, 1 hộp sữa, 2 trái chuối chín.

Bữa phụ 1: 1 ly sinh tố bơ.

Bữa trưa: 2 – 3 chén cơm, cá lóc kho tộ, canh sườn bí đao, thịt bò xào hành tây.

Bữa phụ 2: dưa hấu, 1 hũ sữa chua.

Bữa tối: 2 – 3 chén cơm, cánh gà chiên nước mắm, canh khổ qua nhồi thịt, thịt bò xào bông thiên lý.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Thịt bò xào hành tây - món ăn bổ dưỡng tăng cân hiệu quả

Thực đơn tăng cân ngày 2:

Bữa sáng: 1 tô mì quảng, 1 hộp sữa, 2 trái chuối.

Bữa phụ 1: 1 rau câu dừa.

Bữa trưa: 2 – 3 chén cơm, cá hồi xốt chua ngọt, canh chua đầu cá hồi, dưa leo.

Bữa phụ 2: 2 hũ bánh flan.

Bữa tối: 1 tô bánh canh ghẹ, 1 ly bơ dằm.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Thực đơn tăng cân ngày 3:

Bữa sáng: 1 tô hủ tíu Nam Vang, 1 hộp sữa.

Bữa phụ 1: bánh ngọt, 1 ly rau má đậu xanh.

Bữa trưa: 2 – 3 chén cơm, tôm kho thịt, canh hến, dưa leo.

Bữa phụ 2: ăn trái cây: chuối, dâu tây, cam, …

Bữa tối: 2 – 3 chén cơm, đậu hũ dồn thịt, canh bí đỏ thịt bằm.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Thực đơn tăng cân ngày 4:

Bữa sáng: 1 tô bún thịt nướng, 1 hộp sữa, 1 miếng dưa hấu.

Bữa phụ 1: 1 bánh bông lan, 1 hũ sữa chua.

Bữa trưa: 1 tô bún riêu, 1 ly sinh tố cà chua.

Bữa phụ 2: chè hạt sen.

Bữa tối: 2 – 3 chén cơm, thịt heo kho trứng, canh rau dền, 2 trái chuối.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Sữa chua tốt cho tiêu hóa và không thể thiếu trong thực đơn tăng cân

Thực đơn tăng cân ngày 5:

Sáng: bún bò Huế, 1 ly nước cam.

Bữa phụ 1: bánh ngọt, 1 ly sữa.

Bữa trưa: 2 – 3 chén cơm, thịt heo kho, canh bí đao sườn non, dưa leo.

Bữa phụ 2: 1 ly sinh tố đu đủ.

Bữa tối: 2 – 3 chén cơm, thịt heo luộc, canh khổ qua, dưa giá.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Thực đơn tăng cân ngày 6:

Bữa sáng: cơm sườn, 1 ly sữa đậu nành.

Bữa phụ 1: 1 bánh ngọt, 1 ly nước cam.

Bữa trưa: 2 – 3 chén cơm, cá chiên, canh măng chua, rau xà lách.

Bữa phụ 2: 1 ly sữa chua đá.

Bữa tối: bồ câu hầm hạt sen.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc ngũ cốc nóng.

Món ngon bổ dưỡng giúp tăng cân hiệu quả

Thực đơn tăng cân ngày 7:

Bữa sáng: mì quảng, 1 ly cam sữa.

Bữa phụ 1: 1 ly sinh tố bơ.

Bữa trưa: lẩu trứng vịt lộn

Bữa phụ 2: 1 bánh ngọt, 1 hộp sữa 180ml.

Bữa tối: bánh xèo, 1 ly rau má đậu xanh.

Bữa phụ 3: 1 ly sữa nóng hoặc 1 ly ngũ cốc nóng.

Lưu ý khi áp dụng thực đơn tăng cân trong 1 tuần:

- Nguyên tắc cơ bản để tăng cân vô cùng quan trọng mà bạn cần nhớ là: “Để tăng cân, lượng calories bạn dung nạp vào cơ thể mỗi ngày phải lớn hơn lượng calories bạn tiêu thụ”. 

- Nếu như một ngày dư ra 500 calories thì một tuần bạn sẽ dư ra 3500 calories, tương đương có thể tăng 400g đến 0,5kg.

Tập thể dục là cách tăng cân lành mạnh

- Kết hợp luyện tập thể dục để cải thiện sức khỏe, tăng cân lành mạnh. Việc vận động vào buổi sáng giúp kích thích ăn uống ngon miệng hơn.Thể dục sẽ giúp bạn có thân hình săn chắc, những bộ môn tốt cho việc tăng cân tăng cơ của bạn là những bộ môn thể hình như nâng tạ… Tránh không nên tập những bộ môn như chạy bộ, đạp xe… bởi nó sẽ khiến bạn mất sức, tiêu hao nhiều năng lượng khiến bạn giảm cân.

- Trước khi ngủ bạn có thể ăn thêm bánh ngọt.

- Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể dục, bạn cũng cần kết hợp bổ sung thêm thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cân để giúp cho việc tăng cân đạt hiệu quả tốt hơn.

Đọc thêm

Cách giảm mỡ bụng hiệu quả chỉ trong 1 tuần

Lớp mỡ bụng dày không chỉ khiến bạn trở nên nặng nề, tự ti mà nguy hiểm hơn nó còn là dấu hiệu của nhiều bênh lí, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.Một số Cách giảm mỡ bụng hiệu quả chỉ trong 1 tuần sau đây sẽ giúp bạn có được vòng eo thon gọn.

Các bạn gái sẽ cảm thấy hài lòng với những cách giảm mỡ bụng chỉ trong một tuần sau đây, với cách này sẽ giúp bạn đánh tan mỡ bụng và lấy lại một vùng bụng thon gọn, xóa tan được nỗi ám ảnh bởi những khối mỡ bụng “núng nính”, giúp bạn tự tin hơn trong cuộc sống.

Một số cách giúp giảm mỡ bụng trong 1 tuần :

1. Cách làm giảm béo bụng nhanh nhất bằng muối gừng​:

Đối với cách này, các bạn cần thêm 1kg gừng sạch, nghiền nhỏ và rang lên cùng muối. Gừng kết hợp với muối có tác dụng giúp các mạch máu hoạt động liên tục, giúp phần cơ bụng nhỏ dần đi.

2. Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất bằng vận động toàn thân :

Nếu muốn làm giảm mỡ bụng nhanh nhất, bạn không thể bỏ qua vận động. Bạn phải ngồi làm việc trước máy tính 8h đồng hồ liền. Điều đó, khiến bạn cảm thấy căng thẳng và có thể gây tích tụ mỡ khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

Vì vậy, các bạn có thể dành thời gian rảnh khoảng 20 phút để đi bộ hay chơi cầu lông, nhảy dây, đạp xe… vừa sảng khoái tinh thần vừa cho bạn vóc dáng eo thon.

Đi bộ nhanh cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và nâng cao chức năng của phổi cho bạn sức khỏe dẻo dai nhất.

3. Đắp chanh là cách làm giảm mỡ bụng hiệu quả trong 1 tuần :

Chanh là một loại quả rất giàu vitamin C và có tác dụng làm đẹp đầu bảng. Ngoài ra trong chanh còn có một số chất giúp giảm béo rất hữu hiệu. Chanh có tác dụng thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận, lọc máu, cải thiện chất lượng máu, thúc đẩy trao đổi chất, phục hồi hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ và điều chỉnh sự cân bằng trong tiêu hóa. Chanh không chỉ là loại quả có tác dụng giảm cân mà còn có thể đắp bụng để giảm mỡ bụng.

Người ta dùng vitamin C có trong chanh để củng cố các mô liên kết bị mệt mỏi. Để làm việc đó, hãy cắt các lát chanh và đặt kín trên bề mặt bụng trong vòng 20 phút. Cùng với việc đắp chanh tươi lên bụng, bạn hãy uống nước chanh hằng ngày để có thể giảm mỡ bụng và giảm cân hiệu quả. Nước chanh vừa có thể giải khát đồng thời làm giảm sự thèm ăn.

4. Phải có động lực làm giảm béo bụng : 

Chỉ nhìn vào phần bụng hoặc soi gương bạn sẽ không thể nhận biết chính xác về cơ thể của mình. Những gì bạn thấy bị ảnh hưởng bởi thức ăn, sự giữ nước, ánh sáng và sự nhận thức của mình.

Đo lượng mỡ của cơ thể: hãy sử dụng compa đo mỡ 2 tuần một lần. Không cần phải đo thật chính xác, vấn đề là lượng mỡ có xu hướng giảm đi hay không.

- Đo vòng eo: Cũng thực hiện 2 tuần/lần.

- Chụp hình: 2 tuần/lần: phía trước, sau lưng và bên hông. Bức hình bên hông sẽ cho thấy sự thay đổi lớn nhất.

Trên đây là cách giảm mỡ bụng trong 1 tuần hiệu quả nhất, hãy áp dụng và cảm nhận số mỡ thừa trong cơ thể bị đốt cháy, ngoài ra để đạt được kết quả như mong muốn, các bạn nên sữ dụng kết hợp với thực phẩm chức năng hổ trợ giảm cân.Xem thêm : Cách giảm mỡ bụng bằng muối

Đọc thêm

Thực đơn ăn kiêng giảm cân nhanh tuần này

Hãy bắt tay vào thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân ngay tuần này nếu bạn muốn nhanh chóng sở hữu eo thon, dáng chuẩn.

Đầu tuần bạn phải quyết tâm thực hiện chế độ ăn kiêng sao cho khoa học để nhanh chóng loại bỏ mỡ thừa và giảm cân hiệu quả. Thứ 2 là ngày bạn đặt ra quyết tâm cao nhất vì tuần mới luôn tràn trề những hi vọng với mong muốn và quyết tâm cao để dễ dàng thực hiện kế hoạch giảm cân thành công.

Mặt khác, cuối tuần là cơ hội để bạn ăn uống vui chơi vì thế không thể áp dụng thành công một biện pháp ăn kiêng được. Còn những ngày giữa tuần thì động lực của chúng ta thường rất kém, mong đến cuối tuần để được nghỉ ngơi mà không muốn tham gia bất cứ kế hoạch nào cả. Dưới đây là những thực đơn giảm cân khoa học bạn nên áp dụng để nhanh chóng lấy lại dáng thon nhanh nhất. 

Ngày thứ nhất: Thanh lọc cơ thể để giảm cân nhanh

Thanh lọc cơ thể trước khi bắt tay vào chiến lược giảm cân sẽ mang lại cho bạn hiệu quả giảm cân cực kì cao. Là con đường ngắn nhất giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm cân khỏe mạnh. Vậy thanh lọc và giải độc cơ thể bằng cách nào? Một vài động tác yoga hay đi bộ để tăng nhịp tim, tăng cường trao đổi chất, quản lý căng thẳng, giảm stress trước khi bắt đầu thực hiện chế độ ăn kiêng thanh lọc cơ thể sau đây

• Bữa sáng: ăn 2 quả trứng luộc +1 cái bánh mì nướng + 1 đĩa dưa leo và cà chua + uống 1 ly nước chanh mật ong.

• Giữa buổi: ăn thêm 1 quả chuối và 1 ly nước ép bưởi.

• Bữa trưa: ăn 1 chén cơm nhỏ + canh khổ qua nhồi thịt + 1 đĩa salad rau củ + uống nước trà xanh.

• Bữa xế: ăn 1 đĩa trái cây.

• Bữa tối: ăn 1chén cơm nhỏ + canh cua rau đay + 1 đĩa rau rau luộc + uống 1 ly trà bưởi.

Ngày thứ 2: Ăn ít tinh bột để ngăn ngừa sự hấp thu chất béo

• Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn + 1 quả chuối chín + nước chanh ấm.

• Bữa trưa: 1 chén cơm nhỏ + canh bí đao nấu thịt bằm + nửa quả bưởi.

• Bữa tối: 1 chén cơm + canh bầu nấu tôm + rau luộc + nước ép nho.

Ngày thứ 3: Bổ sung nguồn protien giúp săn chắc cơ bắp khi giảm cân

• Bữa sáng: Ăn bánh mì bò kho + 1 chùm nho + 1 ly trà xanh.

• Bữa trưa: 1 chén cơm + 1 đĩa salad rau các loại + trứng luộc.

• Bữa tối: Ăn nhiều trái cây trước khi ăn cơm bình thường.

Ngày thứ 3: Ăn hạt sen tốt cho quá trình ăn kiêng

• Bữa sáng: ăn 1 chén cháo hạt sen + 1 quả chuối + 1 ly nước ép táo.

• Bữa trưa: ăn 1 chén cơm + 1 chén canh hạt sen với rau củ + 1 đĩa rau luộc.

• Bữa chiều: ăn cơm bình thường + 1 ly chè hạt sen.

Ngày thứ 4: Ăn nhiều chất xơ từ rau củ và trái cây

• Bữa sáng: 1 trứng ốp la + 1 lát bánh mì + salat dưa chuột hành tây + nước chanh.

• Bữa trưa: 1/2 chén cơm + canh bắp cải nấu cà chua và thịt nạc + 1 củ cải trắng luộc + 1 miếng dưa hấu + nước chanh.

• Bữa tối: Một bát mì sợi nấu thịt nạc + nhiều các loại rau.

Ngày thứ 5: Tăng sự trao đổi chất để đốt cháy mỡ thừa

• Bữa sáng: miến gà + rau sống + nước chanh

• Bữa trưa: 1/2 chén cơm + 1 khúc nhỏ cá hấp + rau luộc + 1 cốc sinh tố đu đủ.

• Bữa tối: 1 đĩa su su luộc chấm muối vừng + 1 bát canh cua đồng nấu rau đay mùng tơi + 1/2 quả bưởi + nuớc chanh.

Ngày thứ 6: Giảm cân nhanh ngày cuối tuần

Chỉ ăn cháo cá, cháo gà, cháo thị nạc hoặc ăn rau luộc không, ăn thêm hoa quả cho tới khi no thì thôi. Ăn thêm sữa chua và nước ép trái cây.

Mách nhỏ: Nếu bạn áp dụng một thực đơn giảm cân như trên cùng với sự hỗ trợ của thực phẩm chức năng giảm cân chiết từ các thảo dược tự nhiên như nấm linh chi, trà xanh, sữa ong chúa, lá sen giúp bạn giảm cân tự nhiên mà không cần ăn kiêng. Chỉ trong vòng một tháng bạn có thể giảm cân giao động từ 4-12kg.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

Đọc thêm

Sởn da gà với màn ăn bọ cạp, đội mũ thạch sùng trong trailer Tuyệt đỉnh giác quan

Ngày 20.6 này trên kênh THVL 1 sẽ khởi chiếu chương trình Tuyệt đỉnh giác quan với những phần thi thú vị.Đón xem tuyệt đỉnh giác quan tập 1

Vừa qua, Tuyệt đỉnh giác quan đã cho ra mắt một Trailer về chương trình. Vừa phát sóng, trailer đã khiến nhiều khán giả thích thú và không thể không nổi da gà với những màn ăn bọ cạp, đội mũ thạch sùng.

Tuyệt đỉnh giác quan là chương trình truyền hình được phát triển dựa trên format gốc Sensational của FujiTV, Nhật Bản. Tuyệt đỉnh giác quan là nơi để những người chơi được trải nghiệm độ nhạy bén cả 5 giác quan cũng như khám phá và vượt qua được giới hạn chịu đựng của chính mình. Mỗi tập phát sóng sẽ là cuộc hội ngộ đầy thú vị của hai nhóm 5 thí sinh, được dẫn dắt bởi một người nổi tiếng trong lĩnh vực giải trí.

Đọc thêm

Cuối tuần thả ga với món sò lông nướng mỡ hành

Cuối tuần là dịp bạn bè cùng nhau tụ tập ăn uống và vui chơi. Menu yêu thích thường là những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn nấu món sò lông nướng mỡ hành. Cùng nhau thực hiện nhé!

Sò lông là một món ăn bổ dưỡng. Trong 100g sò lông chứa 8,8g đạm, 0,4g béo, 3g carbonhydrate và các chất khoáng vi lượng, các vitamin. Sò lông là một món ăn giúp thanh nhiệt, bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa tốt cho người cao huyết áp, người bị suy nhược cơ thể.

Để chọn được những con sò lông mập mạp, tươi ngon thì các bạn nên đi chợ sáng để mua. Lúc này, bạn có thể tha hồ lựa chọn vì để đến trưa chiều sẽ hết sò ngon. Bạn nên chọn những con sò vừa phải, sò mập quá dễ dai, sò nhỏ quá thì khi nấu sẽ bị teo. Những con nào mở miệng, đụng vào thì khép vỏ lại là sò còn sống. Những con nào đụng vào mà không khép, có mùi hôi là sò chết.

Khi mua về bạn nên rửa qua vài nước cho trôi hết đất cát, sau đó ngâm sò trong nước có ớt cay để sò nhả hết cát ra ngoài. Ngâm khoảng 4 – 8 tiếng càng tốt. Nếu không có nhiều thời gian thì bạn phải rửa đi rửa lại thật nhiều nước để sò sạch cát.

Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người ăn

- Sò lông: 2kg

- Đậu phộng rang: ½ lon sữa đặc

- Rau răm, hành lá, ớt băm, tỏi băm, chanh

- Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, đường, bột nêm, tiêu

Thực hiện:

- Sò lông sơ chế như trên. Nếu có lò vi sóng thì xếp sò lông vào khay và để trong lò vi sóng khoảng 2 – 3 phút cho sò há miệng. Còn không thì trụng sò lông qua nước sôi thấy sò hơi mở miệng là được.

- Hành, rau răm rửa sạch. Hành thái nhỏ, rau răm lấy phần ngọn.

- Đun sôi 4 muỗng canh dầu ăn, cho hành lá vào đảo đều tay khoảng vài giây thì tắt bếp. Không đun hành quá lâu hành sẽ mất ngon. Rưới mỡ hành lên sò

- Giã nhuyễn đậu phộng rang. Đậu phộng nhuyễn chia làm 2 phần: 1 phần để rưới lên sò, 1 phần trộn với nước mắm.

- Làm nước mắm: món sò lông này ngon cũng nhờ nước mắm ngon. Nước mắm ngon phải đủ 4 vị mặn, ngọt, chua, cay. Khuấy tan 2 muỗng canh đường trong 3 muỗng canh nước ấm. Cho ½ muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước mắm ngon khuấy đều. Khi nước đường lạnh thì đổ vào nước mắm, trộn đều. Nếm thấy vừa ăn, không mặn quá là được. Lấy phần đậu phộng còn lại trộn vào nước mắm.

- Món này vừa nướng vừa thưởng thức mới ngon. Xếp sò lông lên vĩ nướng bếp than, nướng đến khi nào thấy mỡ hành trong sò sôi đều là được, nướng lâu sẽ làm mất vị ngọt tươi của sò. Khi sò chín thì bỏ rau răm, đậu phộng và rưới nước mắm lên sò. Dùng muỗng múc nguyên con đưa vào miệng và thưởng vị ngọt tươi của sò lông, vị béo béo của mỡ hành và đậu phộng, vị cay của ớt, vị mặn đậm đà của nước mắm và vị chua của chanh. Món này ăn chỉ có ghiền, no bụng mà không thấy đã.

Chúc ngon miệng!

Đọc thêm