* Nguyên liệu:
- Nghêu lớn: 400gr
- Bơ: 30gr
- Tỏi bằm: 30gr
- Sốt mayonnaise: 20gr
- Đường, muối, tiêu.
Cách làm:
- Nghêu xào khô cho nở miệng, gỡ lấy thịt.
- Bơ xào với tỏi cho thơm, trộn với sốt mayonnaise, đường, muối, tiêu.
- Đặt nghêu lên nướng trên than hồng khoảng 5 phút. Sau đó cho bơ, tỏi đã pha lên nghêu. Nướng thêm 5 phút nữa là được.
- Bày ra đĩa, chấm với muối tiêu.
Theo: saigonamthuc.thanhnien.com.vn
