* Nguyên liệu:
- Cá lóc phi lê: 100g
- Lá chuối: 10 miếng (10x10cm)
- Sả xay (10g); bột nêm; tiêu.
* Cách làm:
- Cá cắt ra từng miếng vừa ăn, rắc sả xay, tiêu và bột nêm. Ứớp trong 5 phút.
- Gói từng miếng cá vào lá chuối, sau đó đem nướng trên lửa than hoặc chiên trên chảo không dính.
- Ăn kèm với đậu bắp nướng hoặc cà tím. Chấm với chao hoặc muối tiêu chanh.
Theo: saigonamthuc.thanhnien.com.vn
